Įvairūs receptai

Lithuania · Veteranas Užsiregistravusi: 2008-08-10 Taškų kiekis: 864 Iš kur: Lithuania

o aš šiandien valgiau bulvių plokštainį(kugelį), bet jame pusė masės tarkuotų bulvių, pusė cukinijos tarkuotos. Labai purus, skanus.

o čia labai greitas ir skanus troškinys. Jums reikės:
mėsos faršo
prieskonių
morkų
svogūnų
česnakų
paprikos
aštriosios paprikos
konservuotų raudonųjų pupelių

Keptuvėje pakepinam tarkuotą morką, svogūnų, česnako 5-6 skilteles, smulkiai pjaustytą raudonąją papriką, aštriąją papriką,pomidorą, sudedam faršą, Maišant kepam, kol turinys iškeps(15 min). Tada sudedam konservuotas raudonąsias pupeles. Pagardinam aštriasaldžių pomidoru padažu.

Lithuania · Plepūnas Užsiregistravusi: 2008-07-14 Taškų kiekis: 70 Iš kur: Lithuania

Sveiki

Pasiulysiu savo saldumynu

6 kiaušiniai (aš dėjau 5 didelius,naminius)
120g sviesto
120g miltų
120g cukraus
40g grietinėlės
citrinos žievelės (aš nedėjau)
Žiupsnels kepimo miltelių.( aš dėjau tik ant šaukštelio galo, bet kilo labai gerai; kitą kart mėginsiu visai jų nedėti )
Sviestą gerai išsukti ir vis sukant įmaišyti po vieną trynį, po šaukštą miltų ir po šaukštą cukraus. Kai masė sutirštės įdėti grietinėlės. Prieš kepant įmaišyti plaktus baltymus. Kepti 180 laipsnių temperatūroje.

Lithuania · Plepūnas Užsiregistravusi: 2008-07-14 Taškų kiekis: 70 Iš kur: Lithuania

Ir dar...

Sausainiai "Smaližius"

Reikia:
0,5 stiklines cukraus
~0,5 kg miltu (dejau is akies)
100g sviesto
2 kiausiniu
vaniles
(as dar paskutine skarda sausainiu aptepiau plaktu kiausiniu ir pabarsciau misiniu curus+vanilinis cukrus+cinamonas)

Isplakame kiausinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. (as dar ipyliau esenciju) Itarkuojame sviesta ir beriame miltus. Suminkome tesla. Iskociojame tesla ir isspaudziame formelemis.Sauname i 120C orkaite 30min. (man igriso laukti, taigi truputi pasukiojau temperatura ;]) Nusprendziau, kad optimaliausia temperatura - is pradziu 140C , o ant pacios pabaigos 170C .

Lithuania · Veteranas Užsiregistravusi: 2008-08-10 Taškų kiekis: 864 Iš kur: Lithuania

nu va, kokie puikūs saldumynai

Lithuania

Marinuoti nepjaustyti grybai

3 kg mažų grybų
0,5 puodelio citrinų sulčių
1 šaukštas druskos
2,5 puodeliai 5% acto
1 šaukštas raudonėlio lapų
1 šaukštas džiovintų baziliko lapelių (Bazilikas)
2 puodeliai alyvų aliejaus
0,5 puodelio susmulkintų svogūnų
0,25 puodelio paprikos
2 skiltelės česnako, supjaustyti perpus
25 juodųjų pipirų žirneliai

Išrinkite nedidelius, šviežius grybus, kurių galvučių skersmuo ne didesnis nei 3 cm. Nuplaukite juos. Nupjaukite kotelius, palikdami 1 cm ilgio kotelį prie kepurėlės. Sudėkite grybus į indą ir užpilkite citrinų sultimis bei vandeniu, kad grybai būtų apsemti. Užvirkite. Troškinkite 5 minutes. Grybus nusunkite.
Sumaišykite alyvų aliejų, actą, baziliką ir druską. Sudėkite svogūnus ir paprikas bei užvirinkite.
Į kiekvieną stiklainį įdėkite pusę skiltelės česnako ir 5-6 pipirų žirnelius.
Užpildykite karštus stiklainius grybais bei užpilkite juos karštu, gerai išmaišytu alyvos/acto tirpalu, palikdami 1 cm oro tarpą iki dangtelio.
Uždarykite ir pakaitinkite stiklainius karštame vandenyje (Pusės litro stiklainius kaitinkite apie 25-30 min.)

Lithuania · Plepūnas Užsiregistravusi: 2008-07-14 Taškų kiekis: 70 Iš kur: Lithuania

Mėsos apkepas

1 kg maltos mėsos,
3-4 svogūnai, 3 morkos,2 obuoliai, (vietoj obuoliu galima det paprika)
100 g fermentinio sūrio,
3 šaukštai grietinės,
3 šaukštai majonezo .

Mėsą sudėti į nedidelę skardelę, ant jos sluoksniuoti supjaustytus svogūnus, stambiai sutarkuotas morkas ir obuolius.
Grietinę sumaišyti su majonezu ir užpilti ant apkepo.
Kepti orkaitėje, baigiant pabarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu.

Lithuania · Plepūnas Užsiregistravusi: 2008-08-27 Taškų kiekis: 72 Iš kur: Lithuania

VARSKES PYRAGAS SU ABRIKOSAIS !!

Pagrindas:

100 g sviesto, arba kepinių margarino,
100 g cukraus,
1 kiaušinis ( maxima) ( pakuotėje 10 vnt; rudu lukštu)
150 g miltų ( kvietiniai miltai), (maxima ekstra, svoris - 1 kg.)
1 šaukštelis kepimo miltelių.

Įdaras:

800 g 9% varškės,kuo riebesnė varškė, tuo geriau išsimaišo
2 kiaušiniai ( maxima),
200 g cukraus,
3 - 4 šaukstai aliejaus,
1 didelis valgomasis šaukstas manų kruopų,
2 pakeliai pudingo (vanilinio,grietinėlės ).(Avietinis man nelabai patiko), tik šokoladinis nelabai tinka (bet čia skonio reikalas)
250 ml pieno.
didelis indas konservuotų abrikosų, ( galima dėti ir persikus, ananasus, obuolius) kaip tik jum patinka - eksperimentuokit

Pirmiausiai pasidarom pagrindą. Ištirpinam sviestą, arba kepinių margariną, sumaišom su cukrumi, kiaušiniu, miltais ir kepimo milteliais ir padedame šaltai. Tešla turi gautis tokia, kad būtų galima išlipdyti formą, t.y. nelabai kieta.

Kol tešla šąla, pasidarome įdara. Ištriname kiaušinius su cukrumi ir aliejumi, sudedame varškę, manų kruopas, supjaustome mažais gabalėliais konservuotus abrikosus ir viską gerai išmaišome. Kitame inde sumaišome pieną su pudingu ir abi mases gerai sumaišome. Neišsigąskite, kad masė gausis gana skysta (maždaug kaip kefyras).
Pasiimame atsidarančią formą ( aš imu tortinę), ją ištepame kepinių margarinu, ir išlipdome pagrindo tešlą taip, kad kraštuose užsikeltų apie 2 cm, tam kad neišbėgtų įdaro masė. Supilame įdarą ir dedame į įkaitintą orkaitę. Kepame 180 laipsnių - valandą.
Skanaus!
P.S.nemoku prisegti pyrago nuotraukos

Spain · Žyniuonis Užsiregistravusi: 2008-03-16 Taškų kiekis: 3923 Iš kur: Spain

Kepsnys delikatesas

0,5 kg kiaulienos sprandines,
300 g sampinionu ar kitokiu grybu,
2 morkos,
nedidelis salieras,
1 svogunas,
4 saukstai sviesto,
4 saukstai grietines,
100 g sauso vyno,
sviesto folijai patepti.

Mesa supjaustyti nedideliais gabaleliais, darzoves ir grybus- siaudeliais ir viska pakepinti svieste.
Folija patepti sviestu, sudeti mesos gabalelius, pasudyti, paskaninti prieskoniais, ant virsaus sudeti pakepintas darzoves ir grybus, uzpilti grietine ir sausu vynu.
Folija sandariai uzspausti.
Kepti orkaiteje 20-30 min.
Patiekti su bandele.

Siandiena taip paruosiau. Labai SKANU

Lithuania · Veteranas Užsiregistravusi: 2008-08-10 Taškų kiekis: 864 Iš kur: Lithuania

:
nusipirkau pankolį. Nežinojau, kur jį panaudoti. Pažiūrėjau Oliverio laidą ir pamačiau, kad jis panaudojo sriubai. Pamėginau ir aš. Viriau žuvienę, pridėjau pankolio, tikrai puikus skonis. Man patiko, todėl nutariau toliau eksperimentuoti. Sugalvojau kepti vištą. Tad ją kiek pasūdžiau, pritryniau česnakais, pipirais, kiek cukraus pabarsčiau. Palaikiau per naktį. O tada įdėjau pankolio galvutę į vištos pilvą, vištą į skardą, apliejau greipfruto sultimis, pabarsčiau pankolio stiebo gabalėliais ir pašoviau į orkaitę. Kai vištą pakepė, įdėjau obuolių, juos kiek pabarsčiau cukrumi. Kai iškepė, buvo tikrai fantastiškas skonis.Pankolis pridavė kiek salsvą skonį, įdomus kvapas, o iš sulčių, kai kai kurie obuoliukai mažesni išsileido, išėjo gardus padažas. Man skanus buvo ir pats pankolis.

Lithuania

Apetitą tikrai sužadinai